Kulturową rolę Yerba Mate w Ameryce Południowej można przyrównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, jednakże jej smak bardziej odpowiada zwolennikom herbaty zielonej. Picie zarówno Yerba Mate jak i zielonej herbaty jest symbolem zdrowego odżywiania gdyż jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeśli ktoś wcześniej pijał zieloną herbatę, nie powinien całkowicie jej odstawiać na rzecz Yerba Mate, ponieważ jest to roślina która także ma szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Uznawany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga osoby, które lubią całą otoczkę wspólnego picia i dzielenia się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą która każdy pije sobie, ewentualnie w przyjaznym otoczeniu. Interesującą propozycją jest mieszanie tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Należy jednak być ostrożnym przy eksperymentowaniu z mieszaniem, gdyż zieloną herbatą można parzyć jedynie minutę Przy dłuższym czasie zaparzania napar z zielonej herbaty robi się bardzo gorzki. Dlatego, jeśli chce się uniknąć goryczy, wystarczy dodać mniejszą ilość zielonej herbaty.
Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate to:
- według badań naukowych Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144,
- krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Sinensis,
- mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate
Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate to:
- według badań naukowych Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144,
- krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Sinensis,
- mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz